Unser Betrieb besteht aus einem gut frequentierten Restaurant mit Terrasse, Atrium und einem Speisesaal, in dem die Bewohnerinnen und Bewohner der Senioren-Appartements Egghölzli mittags verpflegt und abends Bankette abgehalten werden.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen
Koch 80% - 100% (m/w/d)
Sie suchen eine interessante, vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten und gut eingespielten Team. Mit Ihren Erfahrungen unterstützen Sie uns in der stetigen Entwicklung unserer Lebensmittel- und Dienstleistungsqualität. Das Wohl der Gäste steht für Sie an vorderster Stelle.
Ihre Aufgaben:
Produktion der Speisen für die Bewohnenden, für den à la Carte Bereich, Bankette und Caterings
Sicherstellung eines reibungslosen Service
Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, sowie der Qualitätssicherung
Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden und Praktikanten
Ihre Kompetenzen:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung auf allen Posten der à la carte Küche
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Sorgfältige Arbeitsweise und hohe Sozialkompetenz
Flexibilität in Bezug auf unregelmässige Arbeitszeiten
Dienstleistungsorientierte Einstellung
Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Gute Deutschkenntnisse
Bei uns erwarten Sie eine offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit zum Bezug von Reka-Checks, Umkleidezeit, kostenlose Nutzung des Hallenbads- und Fitnessbereichs. Unser Betrieb ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihr vollständiges Bewerbungsdossier mit Foto senden Sie bitte an:
personal@egghoelzli.ch
Restaurant Egghölzli
Personalwesen
Weltpoststrasse 16
3015 Bern
Tel: 031 350 66 40
www.egghoelzli.ch